Traverse au-dessus du cylindre (couvercle) sur le piano à queue, là où se trouve la serrure. Le terme "barre de serrure" est également employé.
La doucine est le mot technique désignant une moulure travaillée en forme de « S ». L'abattant du couvercle constitue un équipement indispensable pour les pianos droits comme à queue. Le rôle de doucine est de maintenir le couvercle du clavier ouvert quand le pianiste joue de l'instrument, mais aussi de faciliter la fermeture de l'abattant.
Doucine est également le nom donné à un basson datant du Moyen Âge.