1. Piano. Entaille de la touche servant à l'enfoncement et au balancier de celle-ci. La mortaise est un évidement de section rectangulaire, pratiqué sous la touche du piano et à l'avant de celle-ci et qui reçoit le guide ovale en acier d'enfoncement de la touche. La cavité est bordée d'un feutre (feutre de mortaise).
2. Clavecin. Dans un registre de clavecin, espace réservé pour permettre aux sautereaux de coulisser.
3. Violon et Violes. Dans le chevillier du violon et des violes de gambe, espace compris entre les deux joues, permettant le passage des tiges des chevilles.