Technique d'enregistrement surtout utilisée à l'époque des magnétophones multipistes analogiques et consistant à mixer et rassembler plusieurs pistes sur une ou deux pistes libres. Cette manipulation permet de libérer alors les pistes déjà utilisées et de permettre de nouveaux enregistrements. Sur certains magnétophones à bande, il prend le nom de 'son sur son'.
L'inconvénient du ping pong est l'impossibilité de revenir en arrière pour corriger d'éventuelle erreur de mixage et de perdre en qualité sonore, surtout si le ping pong est renouvelé. Avec un magnétophone à 4 ou 8 pistes, cette technique est presque toujours obligatoire quand on travaille en re-recording.
Aujourd'hui, comme les possibilités du numérique offrent un grand nombre de pistes, le ping pong est devenu obsolète.