Musique et danse originaire de l'île de Cuba (env 1830). La habanera est issue de la contradanza (contredanse). Elle est construite autour d'un rythme binaire vif. Dans sa forme complète, elle comprend une courte introduction, plusieurs couplets de 8 ou 16 mesures et un final.
La habanera la plus connue est celle que l'on entend dans Carmen de Georges Bizet (1875) : "L'amour est un oiseau rebelle". Quelques années après, Camille Saint-Saëns composera également une habanera intitulée Havanaise (1887).
Georges Bizet : Habanera - Carmen (voix : Julia Migenes Johnson)